간단한 점심 도시락 모음집: 지난 주 뭐 싸갔나?

지난 주 싸갔던 도시락을 모아모아 기록.

 

1. 도시락 근본: 김밥

 

도시락의 근본은 역시 김밥.

그렇지만 손이 너무 많이 가서 잘 싸진 않는다.

이모가 준 시금치가 남아돌아서 어쩔 수 없이 쌌다.

 

 

 

그래도 요즘은 신문물이 있더라.

스팸조차 김밥용이 있다는 사실, 알고 계셨습니까?

 

김밥용 스팸이랑 김밥용 우엉단무지 세트 사면 사실상 속재료 준비 끝.

 

난 시금치 소진하기 위해 시금치 무치고

계란지단 못 잃기 때문에 추가 작업이 늘었지만

사실 그냥 스팸이랑 우엉 단무지만 넣고 둘둘 말고 싶은 생각이 간절하긴 했다.

 

 

김밥은 역시 육개장 사발면과 함께 먹어야.

 

 

2. 일본식 도시락: 김 도시락

 

도시락 대국, 일본.

별의별의별 도시락이 다 있어서 검색하는 재미가 있다.

 

이번주에는 김 도시락을 만들어 봤다.

 

 

김 도시락 / 가라아게 / 계란말이 / 야채절임

 

✔️ 김 도시락 만드는 법

1. 흰밥을 도시락통에 얇게 깔아준다.

2. 김을 가위로 자른다.
너무 잘게 자를 필요는 없고, 도시락김 기준 3등분 정도.
김을 통으로 올리면 먹을 때 불편하기 때문에.

3. 쯔유 1T + 물 1T를 섞어 양념을 만든다.

4. 김을 양념에 적셔서 밥 위에 올린다.

 

 

참 간단하죠?

 

 

단촐하지만 맨밥이 아니라서 맛있다.

 

이렇게 만든 김 도시락 위에 생선 튀김과 어묵 튀김을 올리는 것이 보통이다.

하지만 튀김은 귀찮으니까.... 대신 사세 가라아게를 에어프라이기에 돌렸다.

 

먹을 땐 레몬즙 뿌려 먹기.

 

 

계란말이와 야채절임까지 추가하니 그럴듯한 도시락이 되었다.

계란말이는 일본식으로 미림을 넣어서 살짝 달콤한 스타일로.

 

 

 

 

3. 계란말이팬 하나로 뚝딱 만든 도시락

 

 

 

카레 필라프 / 계란 후라이 / 새우 튀김 / 대롱어묵튀김

 

카레 필라프는,

쌀 한 컵에 각종 야채를 썰어 넣고, 고형 카레 큐브 1개를 넣고 취사하면 끝.

 

불 앞에서 지지고 볶기 싫을 때 자주 먹는다.

 

밥이 되는 동안 계란말이팬에다가 계란 후라이를 하고 -> 새우와 대롱어묵을 동시에 튀긴다.

 

대롱어묵은 일본어로 치쿠와라고 한다. 일본애들이 많이 튀겨 먹길래 한번 해봤다.

근데 의외로 맛있음...!

세로로 반 갈라서 튀겼다.