코스트코 냉동 야채 차이점

코스트코 냉동 야채 믹스는 크게 두 가지입니다.

검은색 봉투가 볶음 야채믹스고요.

흰색 봉투에 오렌지색 글씨가 쓰여 있는 제품이 노르망디 스타일입니다.

 

검은색: 볶음 야채 믹스, 하얀색: 노르망디 스타일

 

 

 

 

코스트코 냉동 야채가 유명하다고 해서 사려는데 뭘 사야 될지 헷갈리죠?

이 둘의 차이점은 구성 야채입니다.

 

코스트코 냉동 야채 믹스 차이점: 구성 야채

 

 

🔹커클랜드 볶음 야채믹스(Stir Fry Vegetable Blend)

: 브로콜리, 깍지완두, 줄기콩, 당근, 양송이 버섯, 빨간 파프리카, 물밤, 양파

 

 

🔹커클랜드 노르망디 베지터블(Normandy Style Vegetable Blend)

: 브로콜리, 컬리플라워, 베이비캐롯, 노란 당근

 

볶음 야채믹스는 비교적 여러 가지 야채가 들어 있고, 노르망디 스타일은 딱 4가지만 들어 있습니다.

 

노르망디 스타일 베지터블에 들어있는 베이비캐롯은 특별한 품종의 당근이 아니고요, 생김새 때문에 상품성이 낮은 당근을 먹기 좋게 깎아놓은 거예요. 그래서 맛은 일반 당근과 똑같습니다. 이름만 귀여울 뿐, 사실 깎은 당근 조각이에요.

 

개인적인 선호도: 노르망디 스타일

 

개인적으로 노르망디 스타일 베지터블을 더 선호하는데요.

2가지 이유가 있습니다.

 

1. 볶음 야채믹스로 요리하면 빨간 파프리카와 양파가 흐물거려요.

 

파프리카가 채썰어져 있다보니 금방 녹거든요.

 

2. 볶음 야채믹스에 들어있는 물밤 식감을 싫어해요.

 

물밤이 뭔지 아시나요? 영어로는 water chestnut인데요. 우리말로는 마름이라고도 하고 남방개라고도 부릅니다.

 

저는 커클랜드 볶음 야채믹스로 처음 먹어봤는데요. 봉투를 열어보면 슬라이스한 마늘처럼 생긴 애가 있어요. 마도 아니고 마늘도 아닙니다. 얘가 바로 물밤이에요.

 

물밤을 익히면 생 마처럼 서걱서걱한 식감인데요. 저는 그 식감을 싫어합니다.... 맛 자체는 무맛이에요.

 

 

그래서 저는 코스트코 냉동 야채 중 커클랜드 노르망디 스타일 베지터블에 정착했고요. 가끔 냉동 아스파라거스와 냉동 줄기콩(그린빈스)를 사서 섞어먹기도 해요.