[정호영의 우동카덴] 키츠네 유부우동 | 5분만에 만들어서 후루루루룩

 

 

요즘 컬리에서 9주년 행사를 하면서 정호영 쉐프의 우동카덴에서 나온 우동 제품을 할인하고 있더라고요.

 

우동카덴은 합정동에 있는데, 늘 줄이 너무 길어서 들어갈 엄두가 안 나요🥲 그래서 집에서 편히 받아 먹어보기로 했습니다.(사랑해요 마켓컬리💜)

 

지금 컬리에서 균일가 행사 중인데요. 오리지널 우동, 붓카케 냉우동, 소고기 카레우동, 키츠네 유부우동 네 종류가 모두 4990원입니다.

 

저는 그 중 키츠네 유부우동을 사 보았어요.

 

마켓컬리

 

🍜키츠네우동이 뭐죠?

키츠네 우동은 큼직한 유부를 올려 먹는 우동이에요.

키츠네 우동은 오사카에서 처음 만들어졌다고 해요. 일본어로 키츠네는 여우라는 뜻인데요. 여우는 장사를 번창하게 하는 상서로운 동물로 여겨졌어요. 그래서 여우가 좋아한다는 유부를 우동에 얹은 메뉴를 만든 것이 시작이라고 합니다.

 

🧑‍🍳키츠네 유부우동 조리 방법

키츠네 유부우동은 냉동 제품이에요.

 

1. 조리 전에 유부와 소스, 면을 물에 담가 해동합니다.
2. 면은 끓은 물에 넣고 4분간 익히고요.
3. 소스는 물 400ml를 넣고 1분간 끓입니다.
4. 유부는 물기를 살짝 짜서 면 위에 올립니다.

 

아주 간단하죠?

5분이면 완성됩니다.

 

그래서, 키츠네 유부우동 맛있어요?

 

따뜻한 온우동은 국물이 정말 중요한데요.

5분만에 만들었다고 생각하지 못할 정도로 국물 맛이 깊어요. 제대로 일식당에서 먹는 우동맛이에요.

 

 

유부가 정말 큼직하고 두툼해서 베어 먹는 맛이 있더라고요. 두툼한만큼 우동국물을 많이 머금고 있어서 훨씬 맛있었어요.

 

우동카덴은 탱글한 면발로도 굉장히 유명한데요. 그래서인지 이 제품도 즉석 조리 식품이지만 면발이 살아 있었어요. 어설픈 배달 음식보다 훨씬 맛있었습니다.

 

 

 

마켓컬리템으로 차린 한 상. 

우동만 먹으면 출출할까봐 치킨을 곁들였어요.

 

 

애슐리 통살 치킨 네 조각을 에프에 굽고 혼신마켓 와사비 마요네즈를 찍어 먹었어요.

와 이 조합 완전 추천.

 

다음에는 새우튀김이랑 같이 먹어보려고요🥹